Billeder fra 2. gang vi lavede kagen med heste (hestene og hegnet var genbrug !) - denne gang med marcipan overtræk istedet for fondant.

Burger & fritter

For længe længe siden så jeg, at den fantastiske Bakerella havde lavet burgerkager og det måtte jeg bare lave til min nevø og niece. Havde måske ikke regnet med at søs ville invitere 24 gæster, men når man først er i gang så går det jo...


Kagerne består af vanille cupcakes med brownies og smørcreme indfarvet så det ligner ketchup, salat og ost. Og så lige lidt grøn kokos så salaten så mere salat-agtig ud.
Fritterne er fantastiske shortbread og så er der ellers blevet klippe-klistret for at lave nok bakker til alle.


Og så havde jeg overtalt søs til at servere burgere til hovedret også - så det var ren burgerfest! Ud over at de to nedenstående kager også var lavet til lejligheden. Der skal ikke mangle kage :)

Daniels kage

Cecilies bror er vild med computerspil og hans fødselsdagskage er med logoet fra spillet Modern Warfare 3 (correct me if i'm wrong søs). Denne kage er udelukkende lavet af min kære søster, så den får ikke flere kommentarer med på vejen - andet end at den indeholdt en forbavsende god kombination af kagecreme, bananer og flødeskum med karamel. Indholdet havde Daniel selv bestemt.

Vores første fælles kageprojekt

Så blev storesøsters dejlige rødder 12 år og en bedre anledning til at begynde vores forhåbentlig fantastiske kageeventyr findes vel ikke. Første kage blev til Cecilie, der elsker heste og med denne indledes kagefabrikken.

Der er muligvis plads til lidt forbedring hos os begge når det kommer til at modellere figurer, men kagen blev en succes til pige-fødselsdag. Flere kager følger til familiefødselsdagen...

Jule-cakepops 2011

Så er det endelig blevet tid til at lave cakepops i juletema. Det har jeg glædet mig til lige siden jeg fik Bakerellas bog!
Valget faldt på juletræer og rensdyr.

Som med mine andre cakepops er kagen en Red Velvet og den fungerer hver gang. Juletræerne var meget nemmere og hyggeligere at lave end forventet. Efter at have dybbet dem i grøn Candy Melts har jeg trukket i chokoladen med en tandstik, hvilket giver en rigtig sød effekt.

Rensdyrene var straks lidt sværere at få til at makke ret. Mest af alt pga. gevirerne, der er lavet ud af saltkringler, der er delt i to.
Endte med næsten kun at lave Rudolf-cakepops, for de er bare sødere med en rød tud!

Farfar 100 år

6. oktober ville min farfar være fyldt 100 år.
I den anledning holdt min farmor en lille sammenkomst for familien og jeg lavede cookie dough cakepops. De var besværlige at lave og få pæne, for de kolde kugler fik chokoladen til at sprække og de knap så kolde kugler blev deforme, da de blev dybbet i chokoladen. Og så blev resultatet også til en ekstremt sød spise - lige i overkanten. Synes en del bedre om cakepops med chokoladekage, så denne variant bliver nok ikke lavet igen.

Min kreative far har lavet en fin cakepop-holder til mig, som kan ses på billedet.
Den er skåret af et stykke træ fra mit barndomshjem. Den er jeg meget glad for og den skal nok blive flittigt brugt.

Thanksgiving-test-fugl

Den årlige Thanksgiving-fest nærmer sig og der skal selvfølgelig være Cake Pop Kalkuner!

De kommer forhåbentlig til at se lidt pænere ud end denne, men noget i den retning. Glæder mig til at fremstille hele flokken om et par måneder!!