Jule-cakepops 2011

Så er det endelig blevet tid til at lave cakepops i juletema. Det har jeg glædet mig til lige siden jeg fik Bakerellas bog!
Valget faldt på juletræer og rensdyr.

Som med mine andre cakepops er kagen en Red Velvet og den fungerer hver gang. Juletræerne var meget nemmere og hyggeligere at lave end forventet. Efter at have dybbet dem i grøn Candy Melts har jeg trukket i chokoladen med en tandstik, hvilket giver en rigtig sød effekt.

Rensdyrene var straks lidt sværere at få til at makke ret. Mest af alt pga. gevirerne, der er lavet ud af saltkringler, der er delt i to.
Endte med næsten kun at lave Rudolf-cakepops, for de er bare sødere med en rød tud!

Farfar 100 år

6. oktober ville min farfar være fyldt 100 år.
I den anledning holdt min farmor en lille sammenkomst for familien og jeg lavede cookie dough cakepops. De var besværlige at lave og få pæne, for de kolde kugler fik chokoladen til at sprække og de knap så kolde kugler blev deforme, da de blev dybbet i chokoladen. Og så blev resultatet også til en ekstremt sød spise - lige i overkanten. Synes en del bedre om cakepops med chokoladekage, så denne variant bliver nok ikke lavet igen.

Min kreative far har lavet en fin cakepop-holder til mig, som kan ses på billedet.
Den er skåret af et stykke træ fra mit barndomshjem. Den er jeg meget glad for og den skal nok blive flittigt brugt.

Thanksgiving-test-fugl

Den årlige Thanksgiving-fest nærmer sig og der skal selvfølgelig være Cake Pop Kalkuner!

De kommer forhåbentlig til at se lidt pænere ud end denne, men noget i den retning. Glæder mig til at fremstille hele flokken om et par måneder!!

Skull Cake Pops

Så blev det tid til en drengefødselsdag og jeg kastede mig ud i en produktion af dødningehoveder med Red Velvet til lille Georg.

Og hvor var det en hyggelig aften der blev brugt på at dekorere de små banditter og give dem liv. Båden er formet af Coco Pop Treats - en noget klæbrig fornøjelse.

Kagen kunne godt have været mere rød og blod-lignende indeni, men det kunne da ses - og Georg blev glad for kagerne.

Fødselsdagspops

Har lavet cake pops til min kollegas datter - og det var næsten lige så sjovt som at lave Mr. Potato Head på samlebånd. Køkkenet blev fyldt med glimmer, pink og pastel og jeg gik selv helt i barndom!

Mr. Potato Head

Lavede disse Mr. Potato Head Cake Pops til min søsters fødselsdag.

Er selv ganske glad for resultatet og er helt vild med de forskellige udtryk de små kager får - og hvor forskellige de bliver!

Og så smagte de også godt...

Cupcake Cake Pops

Efter at have fået Bakerellas bog (gå ind på bakerella.com hvis du endnu ikke har været der!) har jeg nu kastet mig ud i at fremstille cupcake cake pops. Sikke et arbejde at forme de små banditter, men er ret glad for resultatet!



Denne gang er det en chokoladekage med chokolade-frosting og de blev lækre romkugle-agtige. Præcis som jeg tror de skal være...

Kursus i Cake Pops

Min søster har givet mig et kursus i Cake Pops og jeg har glædet mig meget!

Noget skuffet over selve kurset, men havde det enormt sjovt selvom underviseren ikke rigtig underviste. Men det blev da til seks søde cake pops - pyntet med fondant.

Mine første Cake Pops

Faldt ved et tilfælde over en hjemmeside med Cake Pops og tænkte, at det da skulle afprøves. Første forsøg blev til min mors fødselsdag og resultatet synes jeg ser ganske ok ud.



Håber med tiden jeg bliver bedre til at få chokoladen glat!!

Selve kagen var en gulerodskage med creamcheese frosting - og det var ikke så godt at det skal prøves igen... Satser på chokoladekage næste gang.